Статьи

Sat, 11 Apr 2026 15:22:03 +0300 HostCMS Статьи https://skyfitness.ru/articles/ Fri, 16 May 2014 01:44:59 +0400 Повышение аппетита Что делать, если пропал аппетит? Режим дня и режим питанияМысли о едеБЖУНормализация работы ЖКТВкусная и красивая пищаСпортивное питание

<h2>Что делать, если пропал аппетит?</h2> Режим дня и режим питания Повысить аппетит помогает соблюдение режима дня. Попробуйте поэкспериментировать, вставать раньше или, наоборот, позже. У многих людей наблюдается следующая закономерность: при пробуждении в 9-13 часов хороший аппетит приходит только спустя 4-5 часов. А при пробуждении в 6-7 утра – появляется сразу же и держится вплоть до вечера. У всех может быть по-разному в плане конкретного времени подъема, так что экспериментируйте. Обычно наиболее оптимальным режимом питания является 4-кратное: завтрак, второй завтрак (или полдник), обед и ужин. Считается, что более частое питание (5-6 раз в день) способствует снижению аппетита. Однако тут тоже все индивидуально. Экспериментируйте и подберите для себя тот режим питания, при котором аппетит будет максимальным или при котором вам проще будет употреблять ежедневную норму калорий и БЖУ. Мысли о еде Аппетит обычно есть и у хардгейнеров, но часто люди увлекаются работой, делами, чтением, играми и просто "не слышат" голод, не хотят отвлекаться от занятий. Очень важно "слышать" свой желудок и на время еды отключаться от источников сильных эмоций, которые могут подавлять аппетит. Однако не стоит впадать и в другую крайность и начинать думать о еде постоянно. Это может привести к ощущению того, что вы едите без остановки и что весь ваш день подчинен только еде. Не воспринимайте трапезу как обязанность или необходимость, а получайте от нее удовольствие. Если по каким-то причинам прямо сейчас есть совсем не хочется – не заталкивайте в себя еду. Это не вызовет ничего, кроме отвращения. Пропустите этот прием пищи и поешьте позднее, но уже с бÓльшим аппетитом. БЖУ Пересмотрите свой баланс БЖУ в сторону повышения доли белков и углеводов и снижения доли жиров. Сократите употребление майонеза, сметаны, жирных соусов и др. высокожирных продуктов. Жирная пища требует значительного времени для переваривания и не способствует повышению аппетита. Также рекомендую белки и жиры употреблять во второй половине дня, а углеводы – в первой. Белки и жиры перевариваются медленнее, поэтому при употреблении их с утра аппетит в течение дня будет меньше. Нормализация работы ЖКТ Проверьте желудочно-кишечный тракт (ЖКТ): гастриты, колиты, запоры и пр. заболевания ухудшают и затрудняют пищеварение. Употребляйте <a href="http://skyfitness.ru/vitamins/" target="_blank">витамины</a> – они играют важную роль в регуляции аппетита и пищеварения. Употребляйте достаточное количество пищевых волокон (клетчатки, пектина и др.). В Интернете можно увидеть советы, что клетчатка нежелательна при наборе массы. Но это не так. Нежелательно избыточное ее потребление (что в наши дни встречается нечасто). При этом норма пищевых волокон (по разным источникам: от 10-15 г до 35 г в сутки) обязательно должна поступать в организм. Недостаток волокон затрудняет формирование пищевого комка, приводит к снижению скорости пищеварения, нарушениям обмена стероидных гормонов (критически важных для набора мышечной массы). Обычно 10-15 г волокон можно с легкостью получать с пищей, однако с ростом нагрузок общее количество съедаемой пищи увеличивается. И следовательно – возрастает потребность в пищевых волокнах. В этом случае необходимо воспользоваться дополнительным их источником: отруби и др. Булку при дефиците клетчатки лучше покупать из более простых сортов муки (первый сорт в этом плане лучше высшего, цельнозерновая лучше первого и т.д.) Тщательно пережевывайте еду. При проглатывании больших кусков время переваривания увеличится, что также уменьшит аппетит. Вкусная и красивая пища Ищите возможности для употребления вкусной и красивой пищи. Красивая сервировка блюда, его запах, окружающая обстановка – очень сильно могут стимулировать аппетит. Спортивное питание Обратите внимание и на скорость переваривания - у всех продуктов она разная. Попробуйте подыскать те продукты, которые перевариваются быстрее. Например, замените свинину говядиной. Присмотритесь также к спортивному питанию. Из <a href="http://skyfitness.ru/protein/">протеина</a> или <a href="http://skyfitness.ru/gainers/">гейнера</a> можно приготовить жидкий коктейль, который быстрее и легче переваривается и для его употребления не требуется сильный аппетит. <a href="http://vk.com/id222433" rel="nofollow">Алексей Красковский</a>, "Скай Фитнес", май 2014 г.

https://skyfitness.ru/articles/povyshenie-appetita/ https://skyfitness.ru/articles/povyshenie-appetita/ Wed, 23 Oct 2013 22:14:38 +0400 Внимание! Важно! Спортивная медицина отыскала революционный способ борьбы с истиранием хрящевой поверхности суставов! Оказывается, выполнять наиболее травмоопасные упражнения вроде приседаний и жимов нужно циклически: первая тренировка тяжелая, другая — легкая. В этом случае возможны не только полная остановка дальнейшего истирания хрящей, но даже их восстановление! Процесс пойдет быстрее, если вы добавите к методике прием следующих профилактических препаратов.

Спортивная медицина отыскала революционный способ борьбы с истиранием хрящевой поверхности суставов! Оказывается, выполнять наиболее травмоопасные упражнения вроде приседаний и жимов нужно циклически: первая тренировка тяжелая, другая — легкая. В этом случае возможны не только полная остановка дальнейшего истирания хрящей, но даже их восстановление! Процесс пойдет быстрее, если вы добавите к методике прием следующих профилактических препаратов. Сульфат глюкозамина. Данное соединение содержит глюкозамин и серу и присутствует в связочной ткани суставов. Глюкозамин синтезируется организмом из аминокислоты глютамина и глюкозы и является строительным материалом для наших связок. Исследования показали, что дополнительный прием глюкозамина активизирует особые клетки хрящевой ткани, которые отвечают за рост этой ткани и способны «залечить» ее повреждения. Что же касается серы, то она требуется клеткам, которые ответственны за прочность связок. Глюкозамин сульфат эффективен еще и как анальгетик. Его прием уменьшает боли в поврежденном суставе. В целом, глюкозамин сульфат действует не хуже противовоспалительных нестероидных препаратов, но без неблагоприятных побочных последствий. Принимайте 500-750 мг препатата 2-3 раза в день. Куркумин. Это соединение выделено из травы куркумы. Куркумин снимает воспаление, обычно возникающее в суставе при повреждениях хрящевой и связочной ткани, за счет снижения уровня гистамина и повышения продукции гормона кортизона, обладающего противовоспалительным действием. Куркумин, по мнению многих медиков, даже более эффективен, чем традиционные противовоспалительные препараты, применяемые в послеоперационной терапии. Принимайте 200-500 мг препарата 2-3 раза в день. Босвеллия. Речь идет о т. н. босвеллиевых кислотах, выделяемых из коры дерева Boswellia serrata, произрастающего в Индии. Эти три кислоты блокируют проникновение внутрь поврежденных клеток белых кровяных телец. Это препятствует развитию воспалительного процесса в поврежденных суставах. К тому же повышается общий приток крови к суставам тела. Принимайте 100-400 мг препарата 2-3 раза в день. <table style="border-collapse: collapse;"> <tr> <td colspan="2"><img src="/upload/information_system_5/0/1/2/item_12/sustav.jpg" width="506" height="326" alt="Рентгеновский снимок сустава" title="Сустав" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2" style="background-color: #e67500; text-align: center;">ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА</td> </tr> <tr> <td colspan="2" style="background-color: #000000; color: #ffffff; padding: 0px 15px; font-weight: bold;">Одновременный прием данных препаратов поможет подавить воспаление в суставах и уменьшит боль.</td> </tr> <tr style="background: #e3eadc;"> <td style="padding: 0px 15px;">ДОБАВКА</td> <td>ДОЗА</td> </tr> <tr style="background: #eef3ec; font-weight: bold;"> <td style="color: #c21227; padding: 0px 15px;">Сульфат глюкозамина</td> <td>500-700 мг</td> </tr> <tr style="background: #e3eadc; font-weight: bold;"> <td style="color: #c21227; padding: 0px 15px;">Куркумин</td> <td>200-500 мг</td> </tr> <tr style="background: #eef3ec; font-weight: bold;"> <td style="color: #c21227; padding: 0px 15px;">Босвеллия</td> <td>100-400 мг</td> </tr> <tr style="background: #e3eadc; font-weight: bold;"> <td colspan="2" style="padding: 0px 15px;">Принимать одновременно 2-3 раза в день.</td> </tr> </table> Джим Стоппани, Muscle & Fitness №2, 2006 <a href="http://skyfitness.ru/sustavy/" target="_blank">Препараты для суставов и связок</a> всегда можно приобрести в нашем магазине.

https://skyfitness.ru/articles/vnimanie-vazhno/ https://skyfitness.ru/articles/vnimanie-vazhno/ Tue, 02 Jul 2013 09:50:50 +0400 Источник силы В то время как во всем мире люди, активно занимающиеся фитнесом, уже успели оценить достоинства спортивного питания, позволяющего быстрее сжигать жир и наращивать мышечную массу, в нашей стране к таким добавкам по-прежнему относятся с подозрением. Что собой представляет специальный спортивный рацион и какие задачи он помогает решать, выяснили «Новые Известия»

В то время как во всем мире люди, активно занимающиеся фитнесом, уже успели оценить достоинства спортивного питания, позволяющего быстрее сжигать жир и наращивать мышечную массу, в нашей стране к таким добавкам по-прежнему относятся с подозрением. Что собой представляет специальный спортивный рацион и какие задачи он помогает решать, выяснили <a href="http://www.newizv.ru/potrebitel/2013-06-28/184765-istochnik-sily.html" rel="nofollow">«Новые Известия»</a> Основная причина того, что в России спортивное питание пользуется гораздо меньшей популярностью, чем на Западе, заключается в том, что у нас его по-прежнему путают со стероидами и другими синтетическими препаратами, которые, может, и помогают добиться определенных результатов, но вот полезными их явно не назовешь. Достаточно одной таблетки У спортфуда (спортивного питания - прим. ред.) концепция совсем другая. С помощью химиков и диетологов создается концентрированное питательное вещество, которое, в отличие от обычной еды, максимально быстро усваивается организмом. «Еще одно преимущество таких добавок в том, что они не содержат так называемые балластные вещества, например, жиры, – поясняет директор интернет-магазина спортпитания Максим Ловцев. – В итоге спортсмен в зависимости от своих целей получает энергетическую поддержку в виде концентрата углеводов или протеин, который необходим при наращивании мышечной массы». Разумеется, все необходимые для этих задач вещества содержатся и в обычной еде, но для того, чтобы, к примеру, получить такую дозу белка, необходимо съесть несколько стейков, в «нагрузку» к которым идут жиры. А можно выпить одну маленькую капсулу чудо-препарата. При этом в такой ситуации принцип «много – не мало» явно не актуален. Не стоит забывать, что спортивное питание – это только дополнение к основному рациону, но никак не его полноценная замена. Поэтому, получая протеины и витамины из таких капсул, главное – не переборщить, чтобы не превысить суточную норму потребления микроэлементов, которые в больших количествах приносят больше вреда, чем пользы. Передозировка витаминов грозит аллергией, а содержащийся в некоторых добавках кофеин может вызвать бессонницу. Что же касается более серьезных последствий, то они возможны только в случае неправильного приема спортфуда (спортивного питания - прим. ред.). Впрочем, определенные ограничения существуют не только на количество, но и на последовательность и совместимость тех или иных добавок с едой и друг с другом. В частности, активные жиросжигатели, как и энергетические комплексы, не стоит принимать перед сном: обычно их пьют или во время тренировки, или перед едой. Протеин должен поступить в организм сразу после окончания занятий. Существует также специальный набор веществ, который рекомендуется употреблять на ночь. Этот коктейль успокаивает нервную систему и оказывает нужное влияние на мышцы, напряженные после физической нагрузки. Однако, несмотря на то что спортивное питание предполагает добавки на все случаи жизни, не стоит скупать их «в ассортименте», чтобы не нажить лишних проблем со здоровьем. Коктейль из пилюль и порошков Что касается формы выпуска спортфуда (спортивного питания - прим. ред.), то тут каждый может выбирать то, что ему ближе. «Таблетки в этом смысле уже ушли в прошлое, – утверждает фитнес-тренер Максим Генералов. – Это произошло потому, что по сравнению с другими аналогами они усваиваются дольше всего, так что время играет против них. Более эффективно работают капсулы, которые тут же растворяются в желудке и незамедлительно начинают работать. Следующий «формат» – это порошок, который содержит быстроусвояемые вещества и который используется для приготовления коктейлей. И, наконец, спортивное питание может быть в виде напитков, которые обычно призваны снять напряжение после тренировки и быстро восстановить силы». Перед тем как отправляться в магазин за спортивным питанием, необходимо определиться, для чего оно вам нужно. К примеру, тем, кто хочет похудеть, и тем, кто мечтает о рельефных мышцах, понадобятся совершенно разные добавки. Помочь определиться с выбором может спортивный диетолог или тренер. Они, проанализировав возраст своего «подопечного», его пол, тип сложения и уровень физической подготовки, смогут подобрать правильный спортрацион. Разумная экономия Спортивное питание не назовешь дешевым – в среднем одна баночка препарата будет стоить порядка 2 тыс. рублей. Причем обычно рекомендуется одновременно употреблять сразу несколько наименований продуктов. К примеру, одни будут направлены на сжигание жира, а другие – на наращивание мускулатуры. Впрочем, одной упаковки обычно хватает надолго, многие производители даже специально указывают количество порций, чтобы покупатели смогли убедиться в этом сами. Поэтому экономить на добавках и покупать дешевые, но сомнительные аналоги не стоит. Идеальный вариант – продукция американских и немецких производителей, которые считаются лидерами этого рынка. В нашей стране тоже имеются фирмы, специализирующиеся на спортфуде (спортивном питании - прим. ред.), но тут специалисты советуют подходить к выбору с особой осторожностью. И если пара компаний действительно сумела заслужить доверие у экспертов, то остальным это только предстоит. Алина СТЕПАНОВА, www.newizv.ru, 28.06.2013

https://skyfitness.ru/articles/istochnik-sily/ https://skyfitness.ru/articles/istochnik-sily/ Tue, 25 May 2010 21:48:57 +0400 БЕЛОК & ПРОТЕИН Выбор в твою пользу! Правильное питание не менее важно для достижения результата, чем тренировки. Один из принципиальных вопросов программы питания - достаточное количество белка, строительного материала для ваших мышц. Как сбалансировать свой рацион? Что выбрать в качестве источника белка? Стоит ли тратить деньги на протеиновые добавки? Пробуем разобраться, в чем преимущества и недостатки использования натуральных источников белка и спортивного протеина. Делайте выводы!

<h2>Выбор в твою пользу!</h2> Правильное питание не менее важно для достижения результата, чем тренировки. Один из принципиальных вопросов программы питания - достаточное количество белка, строительного материала для ваших мышц. Как сбалансировать свой рацион? Что выбрать в качестве источника белка? Стоит ли тратить деньги на протеиновые добавки? Пробуем разобраться, в чем преимущества и недостатки использования натуральных источников белка и спортивного протеина. Делайте выводы! <h2>Состав</h2> Натуральные источники. Кроме белка натуральные источики содержат целый ряд прочих веществ: это жир и - если речь идет о продуктах растительного происхождения - значительное количество углеводов. В любом случае - это дополнительные калории, которые часто становятся лишними. Кроме того, сочетание белка с жирами существенно замедляет процесс его переваривания. Спортивное питание. Высококачественные протеиновые смеси содержат около <a href="http://skyfitness.ru/protein/isofast/">90 процентов белка</a>, таким образом количество балластных веществ в них сведено к минимуму. Кроме того, смеси обогащаются необходимыми <a href="http://skyfitness.ru/protein/pro-antium/">витаминами и минералами</a>. <h2>Калорийность</h2> Натуральные источники. Чтобы набрать 30 г белка нужно съесть 150 г говядины, в них будет содержаться около 17 г жира. В сумме получаем 270 ккал (45% - белок, 55% - жир). Спортивное питание. Средняя порция протеинового коктейля содержит около 30 граммов белка и около 0,2 г жира. Всего 122 ккал (98,5% - белок, 1,5% - жир). <h2>Современные технологии</h2> Натуральные источники. Достижения фармакологии находят применение не только в спорте и медицине. Гормоны, пищевые добавки, синтетические витамины стали привычным рационом выращенных в неволе братьев наших меньших. Как вы думаете, смог бы пройти допинг-контроль тот мутант, которого вы купили под видом куриной грудки? Еще одна потенциальная опасность, связанная с использованием новых технологий в пищевой промышленности - трансгенное сырье. Около 90% соевых продуктов, к примеру, изготовлены из генетически модифицированной сои. На данный момент времени наука не располагает данными о последствиях долговременного применения человеком подобной пищи. Спортивное питание. Современные технологии производства спортивного питания позволяют существенно улучшить качество протеина и получить из исходного сырья очищенный от примесей концентрированный продукт (<a href="/protein/whey-isolate/">изоляты</a>, <a href="/protein/protein-delite/">концентраты</a>, гидролизаты). Например, чтобы получить методом ультрафильтрации 30 г сывороточного изолята, требуется 5 литров молока! За бортом остается молочный жир, лактоза, казеин и денатурированный белок. В результате получаем увеличение биологической ценности, высокую концентрацию пептидов и аминокислот, в том числе и аминокислот с разветвленной цепью. <h2>Подсчет</h2> Натуральные источники. При использовании естественных источников дозировать белок можно только приблизительно - содержание протеина зависит от сорта и качества продуктов, условий хранения и приготовления пищи. Кроме того, много питательных веществ теряется при повторном замораживании-размораживании мяса или рыбы, длительных сроках хранения и кулинарной обработки. Спортивное питание. На этикетке любого протеина находится подробная информация об источнике белка, способе получения и содержании питательных веществ и витаминов в данном продукте. Это позволяет точно дозировать протеин и подобрать именно тот продукт, который будет оптимально соответствовать вашим целям и характеру тренировок. <h2>Биологическая ценность</h2> Натуральные источники. В рейтинге биологической ценности белков верхние строчки занимают яичный и молочный, далее по нисходящей - белки мяса, рыбы, птицы, соевый и другие растительные. Спортивное питание. Именно молоко, яйца и соя - основное сырье для производства протеиновых добавок. Значит, индекс биологической ценности - на высоте! <h2>Переваривание</h2> Натуральные источники. Переваривание белковой пищи - долгий и энергозатратный процесс, и чем больше белка вам нужно, тем больше нагрузки ложится на желудочно-кишечный тракт. На переваривание белка тратится до 30% калорий, в нем содержащихся и достаточно много времени - например, белок вареного яйца может только в желудке находиться до 12 часов. Один из способов снизить нагрузку на пищеварительный тракт и облегчить доступ протеолитических ферментов к белковым молекулам - тщательное пережевывание пищи и использование препаратов, содержащих пищеварительные ферменты (фестал, мезим и т.п.). Спортивное питание. Жидкую пищу переваривать гораздо легче: поэтому большинство протеиновых добавок употребляется в виде коктейлей. Белок, особенно гидролизованный, быстрее переваривается и всасывается, создавая в крови необходимую для восстановления и роста мышц концентрацию аминокислот. Однако при быстром поступлении аминокислот в кровь они также быстро усваиваются - высокая концентрация сохраняется недолго. Чтобы сгладить эти колебания и обеспечить полноценное восстановление мышц после тренировки, рекомендуют использовать <a href="http://skyfitness.ru/protein/orbilox-8/">смеси протеинов с различной скоростью всасывания</a> и дробный прием протеина в течение суток. <h2>Доступность</h2> Натуральные источники. В наши дни прилавки продуктовых магазинов радуют изобилием, но не ценами. Новое веяние - экологически чистые продукты. Хочешь быть уверенным в качестве и безопасности - придется заплатить дороже! Спортивное питание. Времена, когда достать спортивное питание было большой проблемой, остались в прошлом. Теперь вы можете купить добавки в специализированном магазине, заказать по почте или через интернет-магазин с доставкой на дом. <h2>Хранение</h2> Натуральные источники. Реальное содержание питательных веществ - белка, витаминов и т.д. - может существенно отличаться от данных теоретических таблиц калорийности. Это зависит от технологии приготовления, условий хранения исходных продуктов и приготовленной пищи. Длительные сроки хранения, повторное замораживание-размораживание или многократное подогревание - снижают пищевую ценность. Старайтесь покупать свежие натуральные, а не замороженные продукты, не храните долго приготовленную пищу. Спортивное питание. Хранить протеиновые смеси, как правило, гораздо проще, чем обычные продукты. Стандартные условия хранения - сухое, прохладное место. Любителям покупать протеин ведрами не стоит забывать, что открытую упаковку следует хранить не более 2 недель! Поэтому при покупке соразмеряйте количество протеина в упаковке и ваши аппетиты - вы должны успеть использовать весь продукт до истечения срока хранения! <h2>Приготовление</h2> Натуральные источники. Приготовление мяса или рыбы потребует времени и сноровки. Постарайтесь минимизировать содержание балластного жира: выбирайте нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, срежьте видимый жир, удалите кожицу с птицы. Спортивное питание. На приготовление протеинового коктейля тратиться минимум времени. Чтобы не ошибиться с растворителем, а им может быть вода, молоко, сок, стоит изучить рекомендации по применению. <h2>Вкус</h2> Натуральные источники. Конечно, свиная отбивная аппетитнее и вкуснее протеинового коктейля. Но если вы неделями сидите только на куриных грудках - стойкое отвращение к ним гарантировано! Ваш рацион должен быть максимально разнообразным и вкусным: используйте разные сорта мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; пробуйте новые рецепты и сочетания, не забывайте о приправах и специях. Еда - не только топливо для мышц, но и удовольствие! Спортивное питание. Производители спортивного питания в борьбе за клиента стремятся к разнообразию: один продукт может иметь <a href="/protein/nectar-naturals/">более 10 различных вкусов</a>. Если ни один из них вас не радует или вы стараетесь держаться подальше от красителей и ароматизаторов, идентичных натуральным, выбирайте <a href="/protein/muscle-95/">протеин с нейтральным вкусом</a>. <h2>Удобство</h2> Натуральные источники. Если вы тренируетесь серьезно, количество приемов пищи не должно быть менее 4-5 в сутки. Качество питания в предприятиях общепита оставляет желать лучшего и чаще соответствует принципу "быстро и дешево", чем "вкусно и полезно". Можно, конечно, брать еду с собой на работу, но ее необходимо где-то хранить и разогревать. Высокий темп современной жизни диктует нам свои условия - питаться регулярно и качественно редко кому удается. Спортивное питание. Спортивное питание - простой и удобный выход в ситуации, когда не хватает времени на приготовление пищи или нет условий для ее хранения. Возьмите с собой на работу или в тренажерный зал термос с протеиновым коктейлем или несколько <a href="http://skyfitness.ru/batonchiki/high-protein-bar/">протеиновых батончиков</a> - и проблема белковой подпитки мышц решена. <h2>Питание вне дома</h2> Натуральные источники. Если вы едите вне дома, выбирайте мясо или рыбу, приготовленные на гриле или запеченные без масла. Избегайте полуфабрикатов, блюд, приготовленных во фритюре, кляре, сухарях, жаренных на масле. Спортивное питание. <a href="http://skyfitness.ru/batonchiki/megabar/">Протеиновые батончики</a> - простой и удобный способ избежать дефицита белка на фоне дефицита времени и заведений, где можно поесть быстро и правильно. <h2>Потенциальная опасность</h2> Натуральные источники. Загрязнение окружающей среды оказывает пагубное влияние на качество нашей пищи. Например, тунец может накапливать находящуюся в загрязненной морской воде метиловую ртуть, а пестициды, содержащиеся в растительной пище, концентрируются в коровьем молоке. Накапливаясь по пищевым цепочкам, вредные вещества - пестициды, соли тяжелых металлов, радионуклиды, канцерогены - попадают на наш стол в виде мяса, рыбы, молочных продуктов и могут оседать в нашем организме. Спортивное питание. Не секрет, что на рынке лекарств и пищевых добавок - огромное количество подделок (по некоторым оценкам - более 50%). Гарантией качества не может быть ни известное имя производителя, ни качественная этикетка на банке. Чтобы не стать жертвой обмана, покупайте спортивное питание только в проверенных местах, непосредственно у производителей или фирм - официальных дистрибьюторов. <h2>Цена</h2> Цена 30-грамовой порции белка из натуральных источников и протеиновых смесей практически одинакова. Более того, часто покупка спортивного питания оказывается экономически более выгодной. С появлением на рынке <a href="http://skyfitness.ru/producer-14/">отечественных производителей спортивного питания</a>, соответствующего мировым стандартам качества, по цене существенно ниже импортных аналогов, протеиновые добавки стали доступны всем. Выбирайте нежирные сорта мяса, рыбы, птицы. В процессе приготовления срежьте видимый жир, удалите кожицу с птицы. Стоит ограничить потребление яичных желтков - именно в них содержится жир! Сыры содержат от 40 до 60% жира в сухом веществе - это скорее источник жира, а не белка! Обезжиренные кисломолочные продукты - оптимальный выбор: много белка и ферментов, мало жира и молочного сахара (лактозы). Выбор спортивного питания - непростая задача! Необходимо учитывать режим питания и тренировок, ваши цели и вкусовые пристрастия. <h2 style="text-align: center;">ПРОТЕИН: МНЕНИЕ ЧЕМПИОНОВ</h2> <a href="/upload/information_system_5/0/0/9/item_9/makshancev-skyfitness.jpg"><img style="float: left; margin-right: 5px; margin-top: 5px;" src="/upload/information_system_5/0/0/9/item_9/makshancev-skyfitness.jpg" alt="Олег Макшанцев" width="158" /></a>Олег Макшанцев, 34 года. Абсолютный Чемпион Москвы по бодибилдингу 1999 и 2001 гг. Абсолютный Чемпион России и Абсолютный Чемпион мира по бодибилдингу 2001 г. <div class="clearing"></div> Дмитрий Касатов, 27 лет. Рекордсмен Европы по жиму лежа в категории ло 125 кг (306 кг). Чемпион России и Кубка России 2004 по жиму лежа. <a href="/upload/information_system_5/0/0/9/item_9/kasatov-skyfitness.jpg"><img src="/upload/information_system_5/0/0/9/item_9/kasatov-skyfitness.jpg" alt="Дмитрий Касатов" width="158" /></a> 1. Ваша схема тренировок О.М. 2on - 1off -2on - 2off. Тренировка длится 1,5 часа. Д.К. Я делаю три тренировки в неделю на жим лежа. Считаю, что тренировки не должны быть слишком длинными. Мне вполне хватает 1 часа. 2. Используете ли лично Вы протеиновые добавки в своей программе питания? О.М. Да, конечно. Это дополнительный высококачественный и быстроусвояемый источник белка. Д.К. Я экспериментировал и с гейнерами, и с протеинами, и с аминокислотными комплексами. Оставил для себя только аминокислоты. Пауэрлифтинг - это лишь мое хобби. Основное время занимает работа. И выдержать необходимый график питания в течение 12 часов, отдаваемых работе, очень затруднительно. Здесь приходят на помощь аминокислоты, принимаемые в промежутки между основными приемами пищи. Кроме того, я считаю правильным прием аминокислот во время и сразу после тренировки. 3. В каком объеме и в каком периоде тренинга? О.М. Всегда. Д.К. Аминокислоты я принимаю в период набора массы и подготовки к соревнованиям. С аминокислотами я стараюсь набирать от 70 до 100 г белка в день. 4. Какой вид питания и какие торговые марки Вы предпочитаете? О.М. Сывороточный коктейль, сейчас MSN (Matrix System Nutrition). Д.К. Я остановил свой выбор на аминокислотах фирмы "Пролаб" - они легче других глотаются и содержат по два грамма аминокислот на таблетку. Продукцию отечественных производителей обхожу стороной. 5. Какое соотношение в рационе белка из натуральных источников (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, соя...) и протеиновых добавок Вы считаете оптимальным? О.М. 60% - натуральный белок и 40% протеиновые коктейли. Д.К. Оптимальное каждый выбирает для себя. Все зависит от того, какие у человека отношения с кухней и холодильником. Лично у меня получается 70-100 г с аминокислотами и 120-180 г с обычной пищей. 6. Какую схему приема протеиновых добавок Вы бы порекомендовали нашим читателям? С какими другими добавками протеиновые действуют наиболее эффективно? О.М. До и после тренировки плюс ночной прием. Д.К. Постоянное присутствие в крови питательных веществ - вот что главное для постоянного роста. Если уж выбор в пользу быстро усваивающихся протеиновых порошков, то наиболее целесообразно принимать их сразу после тренировки, утром перед завтраком и в промежутки между основными приемами пищи. Из недопинговых добавок я бы остановился на пищеварительных ферментах, витаминах С и группы В и левзее (экдистен). Хорошим препаратом считаю также аминокислоту глютамин. 7. Какие продукты - источники белка Вы предпочитаете? О.М. Куриные грудки, маринованные и обжаренные с овощами на антипригарной сковороде без масла. Д.К. В период подготовки к соревнованиям на аппетит не жалуюсь, все продукты превращаются в мои любимые. Но можно выделить кефир - 4 литра в день не предел! © Роман Фокин, "Качай мускулы", №1-2 2005

https://skyfitness.ru/articles/belok-protein/ https://skyfitness.ru/articles/belok-protein/